Новые ГОСТы на ржаной и пшеничный хлеб

Новые ГОСТы на ржаной и пшеничный хлеб

<!-- wp:media-text {"mediaId":17645,"mediaType":"image"} --> <div class="wp-block-media-text alignwide"> <img src="/upload/contentfiles/news/novye-gosty-na-rzhanoj-i-pshenichnyj-hleb.jpg"><div class="wp-block-media-text__content"> <!-- wp:heading {"align":"left"} --> <h2 style="text-align:left"><strong>Новые ГОСТы на ржаной и пшеничный хлеб</strong></h2> <!-- /wp:heading --> </div> </div> <!-- /wp:media-text --> <!-- wp:paragraph --> <p>Вступили в силу обновленные ГОСТы для хлебобулочных изделий из ржаной и пшеничной муки. Корректировки касаются изменений формулировок и введения новых терминов. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Новые требования ГОСТов распространяются на хлебобулочные изделия из ржаной и пшеничной хлебопекарной муки и из их смеси, которые предназначены для употребления в пищу и, в качестве сырья, для производства панировочных сухарей.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Краткие сведения об изменениях: </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:list --> <ul> <li>введен термин «хлебец», </li> <li>добавлена характеристика пористости изделия,</li> <li>убрано определение «ржано-пшеничный хлеб» и «пшенично-ржаной хлеб»,</li> <li>убрана характеристика «запах изделия»,</li> <li>сведения о проценте содержания ржаной муки в продукте больше не будут указываться.</li> </ul> <!-- /wp:list --><!-- wp:paragraph --><p>Отметим, что требования данного ГОСТа не распространяются на продукты, предназначенные для диетического и детского питания.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph {"textColor":"cyan-bluish-gray","customFontSize":10} --> <p style="font-size:10px" class="has-text-color has-cyan-bluish-gray-color">Источник: ria.ru/20191101/1560463000.html</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:separator --> <hr class="wp-block-separator"> <!-- /wp:separator --><!-- wp:block {"ref":16827} /-->