8 (800) 500-78-30

Полный спектр услуг по испытаниям и сертификации продукции

Посмотреть все услуги

Новый ГОСТ на цветовую маркировку продуктов – добровольно или принудительно?

Новости компании

Новый ГОСТ на цветовую маркировку продуктов – добровольно или принудительно?

ФИЦ (Федеральный исследовательский центр) питания и биотехнологии разработал новый ГОСТ маркировки продуктов. Указанный стандарт на данный момент находится на стадии утверждения и согласования. Графическую маркировку продуктов планируется принять в октябре 2019 года.

Согласно документу цветовая маркировка на упаковке будет информировать потребителя о содержании сахара, соли и жиров в продуктах. Проект межгосударственного стандарта включает следующие параметры:
— цветовая маркировка должна содержать сведения о массовой доле в продуктах критически значимых пищевых веществ — поваренной соли, свободных сахаров, жиров и трансжиров;
— графические предупреждения будут размещаться на упаковке или этикетке. Они представляют собой вертикальные полосы, каждая из которых соответствует одному из критически значимых пищевых веществ. В зависимости от содержания соли, сахара или жиров полоса должна быть окрашена в красный, желтый или зеленый цвет.

Требования стандарта не будут распространяться на сырье и продукты с однородным составом: например, сахар, сливочное масло, шпик. Также маркировку «светофор» не планируется наносить на упаковки питьевой воды, пищевых добавок и специализированной продукции (например, лечебной), а также кондитерских изделий, напитков с подсластителями и сыров.

Обращаем внимание, что сейчас графические предупреждения не предусмотрены техническим регламентом «Пищевая продукция в части ее маркировки». Однако производители опасаются, что со временем маркировка станет обязательной. Это косвенно подтверждают ФИЦ питания: межгосударственный стандарт может послужить основой для создания нормативов в этой области.

Летом 2017 года Роспотребнадзор предлагал странам — участницам Евразийского экономического союза сделать маркировку «светофор» обязательной и внести необходимые поправки в техрегламент. Но идею раскритиковали, решив, что такое требование спровоцирует рост цен на продукты.
Предполагается, что документ будет действовать на территории стран, входящих в Евразийский совет по стандартизации — России, Армении, Белоруссии, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана.


Новый ГОСТ на цветовую маркировку продуктов – добровольно или принудительно?

Новый ГОСТ на цветовую маркировку продуктов – добровольно или принудительно?

Новый ГОСТ на цветовую маркировку продуктов – добровольно или принудительно?

<!-- wp:media-text {"mediaId":15468,"mediaType":"image"} --> <div class="wp-block-media-text alignwide"> <img src="/upload/contentfiles/news/novyj-gost-na-cvetovuju-markirovku-produktov-dobrovolno-ili-prinuditelno.jpg"><div class="wp-block-media-text__content"> <!-- wp:heading {"align":"left"} --> <h2 style="text-align:left">Новый ГОСТ на цветовую маркировку продуктов – добровольно или принудительно?</h2> <!-- /wp:heading --> </div> </div> <!-- /wp:media-text --> <!-- wp:paragraph --> <p> ФИЦ (Федеральный исследовательский центр) питания и биотехнологии разработал новый ГОСТ маркировки продуктов. Указанный стандарт на данный момент находится на стадии утверждения и согласования. Графическую маркировку продуктов планируется принять в октябре 2019 года.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Согласно документу цветовая маркировка на упаковке будет информировать потребителя о содержании сахара, соли и жиров в продуктах. Проект межгосударственного стандарта включает следующие параметры:<br>— цветовая маркировка должна содержать сведения о массовой доле в продуктах критически значимых пищевых веществ — поваренной соли, свободных сахаров, жиров и трансжиров;<br>— графические предупреждения будут размещаться на упаковке или этикетке. Они представляют собой вертикальные полосы, каждая из которых соответствует одному из критически значимых пищевых веществ. В зависимости от содержания соли, сахара или жиров полоса должна быть окрашена в красный, желтый или зеленый цвет.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Требования стандарта не будут распространяться на сырье и продукты с однородным составом: например, сахар, сливочное масло, шпик. Также маркировку «светофор» не планируется наносить на упаковки питьевой воды, пищевых добавок и специализированной продукции (например, лечебной), а также кондитерских изделий, напитков с подсластителями и сыров.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Обращаем внимание, что сейчас графические предупреждения не предусмотрены техническим регламентом «Пищевая продукция в части ее маркировки». Однако производители опасаются, что со временем маркировка станет обязательной. Это косвенно подтверждают ФИЦ питания: межгосударственный стандарт может послужить основой для создания нормативов в этой области.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Летом 2017 года Роспотребнадзор предлагал странам — участницам Евразийского экономического союза сделать маркировку «светофор» обязательной и внести необходимые поправки в техрегламент. Но идею раскритиковали, решив, что такое требование спровоцирует рост цен на продукты.<br>Предполагается, что документ будет действовать на территории стран, входящих в Евразийский совет по стандартизации — России, Армении, Белоруссии, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана. </p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:separator --> <hr class="wp-block-separator"> <!-- /wp:separator --><!-- wp:button {"backgroundColor":"very-light-gray","textColor":"very-dark-gray","className":"is-style-squared"} --><div class="wp-block-button is-style-squared"><a class="wp-block-button__link has-text-color has-very-dark-gray-color has-background has-very-light-gray-background-color" href="http://www.ecb.deali.ru/category/news/">&lt;&lt; Все новости</a></div> <!-- /wp:button -->

Записаться на видеоэкскурсию.






Являетесь ли Вы нашим клиентом?


Выберите вашего менеджера

Нажимая кнопку «Отправить», я соглашаюсь с Политикой обработки персональных данных

Уважаемый гость сайта!

С связи с распространением коронавирусной инфекции, мы настоятельно рекомендуем вам вакцинироваться от COVID-19. Растущие темпы вакцинации необходимы для улучшения эпидемиологической ситуации в стране и дальнейшего снятия ограничений с бизнеса.

От вашего выбора может зависеть не только здоровье и благополучие граждан, но и улучшение экономической ситуации в стране!

Закрыть