8 (800) 500-78-30

Полный спектр услуг по испытаниям и сертификации продукции

Посмотреть все услуги

Внесены изменения в «молочный» регламент

Новости компании

Внесены изменения в «молочный» регламент


Решением Совета ЕЭК (№62) приняты изменения в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и касаются классификации восстановленного молока.

В приложении №1 указано, что физико-химические и микробиологические показатели восстановленного молока должны быть полностью схожи питьевому молоку. Это же касается допустимых уровней содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение (приложение №8).

Молочная детская продукция для питания детей дошкольного и школьного возраста должна обеспечиваться полным равенством по физико-химическим показателям между питьевым и восстановленным молоком (приложение №13).

По органолептическим показателям идентификации продуктов переработки молока (приведены в приложении № 3) восстановленное молоко должно иметь схожий состав, что и питьевое молоко, но с некоторыми послаблениями. Например, в части вкуса и запаха допускается недостаточно выраженный вкус и запах.

Внесены изменения в «молочный» регламент

Внесены изменения в «молочный» регламент

Внесены изменения в «молочный» регламент

<div class="wp-block-media-text alignwide"> <img src="/upload/contentfiles/news/vneseny-izmeneniya-v-molochnyj-reglament.png"><div class="wp-block-media-text__content"> <h2>Внесены изменения в «молочный» регламент</h2> </div> </div> <hr> <p>Решением Совета ЕЭК (№62) приняты изменения в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и касаются классификации восстановленного молока. </p> <p>В приложении №1 указано, что физико-химические и микробиологические показатели восстановленного молока должны быть полностью схожи питьевому молоку. Это же касается допустимых уровней содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение (приложение №8). </p> <p>Молочная детская продукция для питания детей дошкольного и школьного возраста должна обеспечиваться полным равенством по физико-химическим показателям между питьевым и восстановленным молоком (приложение №13). </p> <p>По органолептическим показателям идентификации продуктов переработки молока (приведены в приложении № 3) восстановленное молоко должно иметь схожий состав, что и питьевое молоко, но с некоторыми послаблениями. Например, в части вкуса и запаха допускается недостаточно выраженный вкус и запах. </p>

Записаться на видеоэкскурсию.






Являетесь ли Вы нашим клиентом?


Выберите вашего менеджера

Нажимая кнопку «Отправить», я соглашаюсь с Политикой обработки персональных данных

Уважаемый гость сайта!

С связи с распространением коронавирусной инфекции, мы настоятельно рекомендуем вам вакцинироваться от COVID-19. Растущие темпы вакцинации необходимы для улучшения эпидемиологической ситуации в стране и дальнейшего снятия ограничений с бизнеса.

От вашего выбора может зависеть не только здоровье и благополучие граждан, но и улучшение экономической ситуации в стране!

Закрыть